 |
| Mozaik Kek |
3 yumurta
1,5 su bardağı şeker
3 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
3 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı kakao
YAPILIŞI
Derince bir kaba yumurtaları kırın, içine şekeri ekleyip şeker eriyene dek karıştırın. Daha sonra süt, sıvı yağ ve vanilyayı ekleyip iyice karıştırın. Unun içine kabartma tozunu koyup karışıma ekleyin içindeki un topakları kaybolana dek karıştırın.
Silikon kalıp kullanmayacaksanız kalıbı önce sıvı yağla yağlayıp üzerine az miktarda un serpin. Kalıbı elinizde çevirerek unu kalıbın her yerine yayın unun fazlasını dökün. Hazırladığınız karışımın 4/3 ünü kalıba dökün geri kalanına kakao ekleyip karıştırın, çok koyu olursa süt ekleyebilirsiniz, diğerinin üzerine dökün.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana dek pişirin. İlk 20 dakika kesinlikle fırının kapağını açmayın kek kabarmaz. Pişip pişmediğini anlamak için bıçak saplayarak kontrol edin.Bıçağa kek hamuru bulaşmıyor ise fırından çıkarın. Kalıptan çıkarmak için soğumasını bekleyin daha kolay çıkar.
Afiyet olsun.
 |
| Mozaik Kek |
 |
| Mozaik Kek |
 |
| Mozaik Kek |
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder