Başak'ın kolay keki

MALZEMELER

2 Yumurta
3 Fincan şeker
2,5 Fincan süt
1,5 Fincan sıvı yağ
1 Kabartma tozu
2-3 Yemek kaşığı kakao
11 Yemek kaşığı un(tepeleme)
1 Çay bardağı hindistan cevizi ya da ceviz(isteğe göre)






YAPILIŞI

Yumurta, şeker, kabartma tozu, sıvı yağ, süt ve kakaoyu bir kaba koyup mikserle karıştırın.Eğer mikser yoksa önce yumurta ve şeker olmak üzere sırayla karıştırıp en son unu ekleyin.Yağlayıp unladığınız kalıba döküp önceden ısıtılmış fırında pişirin.Ben genelde pişip pişmediğini anlamak için bıçak saplıyorum.İçine hindistan cevizi ya da ceviz de koyabilirsiniz.Çok kısa sürede hazırlanabilen bir kek, özellikle bütün malzemelerin hep beraber karıştırılması çok kolaylık sağlıyor.Üstelik tadı da şahane.Afiyet olsun.

Pratik Börek

MALZEMELER

3 Yufka
2 Yumurta
2,5 Su bardağı süt
1 Su bardağı sıvı yağ (isteğinize göre azaltabilirsiniz)
1 Paket kabartma tozu
1 Kase peynir





YAPILIŞI

Büyükçe bir kabın içinde yumurta, süt, yağ ve kabartma tozunu karıştırın.Başka bir yerde yufkayı didikleyerek parçalayın ve sıvı karışıma ekleyin.elinizle karıştırmanız daha iyi olur böylece birbirine yapışmış olan yufka parçalarını daha iyi fark edip ayırabilirsiniz.Bu karışımı kare borcama ya da ona denk büyüklükte bir fırın kabına döküp yayın, altı üstü kızarana dek 200 derecelik önceden ısıtılmış fırında pişirin.
Bu tarifin en güzel yanı bayatlamış yufkayla da yapılabiliyor olması.Buzluktan çıkardığınız yufkayı kullanabilirsiniz ayrıca 10 dakika gibi kısa bir sürede hazırlanıyor.Fırın ısınana kadar zaten börek pişmeye hazır hale geliyor, toplamda yarım saatte bitiyor.Ani misafirler için ya da yoğun bir günün ardından çabucak hazır olan bir börek.
Afiyet olsun.